TMC MACELLERIA TAURISANO, è un’azienda specializzata nella rivendita di carne. Storicità, tradizione ed innovazione costituiscono il mix di elementi che si fondono nelle preparazioni caratteristiche di carne che la Macelleria di Francavilla Fontana produce per i propri clienti. Non una semplice macelleria ma un laboratorio creativo da cui nascono piatti di carne unici e gustosi adatti a bandire le tavole ad ogni evento.

Il laboratorio e il locale.

I locali commerciali della TMC MACELLERIA TAURISANO sono profondamente innovativi e all’avanguardia. All’ingresso ad accogliere ed estasiare i suoi clienti un ampio bancone con esposti tutti i tagli di carne pregiati ed prodotti preparati sapientemente dalle mani dello staff.

Punto focale e caratterizzante dell’attività è il laboratorio a vista, in cui le preparazioni delle carni e la loro lavorazione e confezionamento vengono realizzati sotto l’occhio attento del cliente. Esso potrà constatare la serietà e la pulizia aziendale.

L’espansione aziendale.

La Macelleria di Francavilla Fontana inizia la sua attività nel lontano 1981 partendo da un piccolo esercizio commerciale di 30 mq dedito esclusivamente alla rivendita di carne per poi espandersi ed affermarsi sul territorio. Ad oggi, con un locale di circa 200 mq costituisce uno dei punti di riferimento della popolazione francavillese, che si reca frequentemente ad acquistare i tagli di carne più pregiati e le preparazioni più innovative.

I prodotti e la carne

Da TMC MACELLERIA TAURISANO, non troverete solo carne, ma tanto altro. Sono specializzati nella produzione gastronomica di piatti locali a base di carne. Eccone degli esempi: würstel di vitellino, brasciole, aquiloni con zucchina, parar rose al mascarpone, ciambelline ripiene con spinaci e nevicata di grana, zeppole di carne, maxi marretti al forno, testine di agnello al forno, occhi di bue, fiocchetti con mortadella e zucchina, straccetti di pollo con salsa alle erbe, carne in gelatina artigianale, rotolino primavera. Inoltre, presso i nostri locali, quotidianamente, troverete dei gustosi primi e secondi piatti pronti per essere acquistati e degustati comodamente nelle vostre case. I punti di forza della Macelleria di Francavilla Fontana sono la produzione delle frattaglie, di 13 tipi di salsicce, la vendita di vari tipi di taglio del bovino e la qualità della carne. All’interno degli scaffali del locale il cliente potrà inoltre acquistare dei prodotti scelti della gastronomia nazionale e locale: pasta DE CECCO trafilata in bronzo, vini locali e commerciali, olio locale e commerciale, spezie ne sono alcuni esempi.

Attenzione al cliente.

il cliente è al primo posto tra le priorità aziendali e, pertanto, viene assicurata la scelta delle migliori carni e dei migliori prodotti è assicurata da un numeroso ed affiatato staff che lavora per voi, insieme, da tanti anni. La tradizionale attività di famiglia, che svolge da oltre 30 anni questo lavoro e lo staff professionale costituiscono la garanzia dell’azienda. La fidelizzazione del cliente è fondamentale: vengono organizzate giornate promozionali dedicate alla degustazione dei prodotti locali.

La distribuzione ai ristoranti e alberghi

Non solo un punto di riferimento per i clienti ma bensì per molte delle attività ristorative del circondario: la macelleria è il luogo di riferimento scelto da molti ristoratori della zona per fornire le loro cucine e sorprendere i loro clienti con i piatti di carne della tradizione.

Il servizio catering: la TMC MACELLERIA TAURISANO è specializzata anche nella preparazione di buffet, catering e grigliate in loco. Per i vostri eventi come battesimi, comunioni e piccole cerimonie scegliete la qualità garantita. Attraverso l'uso di una cucina da campo verranno preparati per i vostri invitati i piatti della tradizione conditi dalla fantasia e creatività del nostro staff.